Raixa acull un cicle de tallers sobre cítrics amb motiu de la celebració anual del Dia dels Jardins Històrics

(14/04/2025)

• Departament de Medi Ambient, Medi Rural i Esports

Amb el tema «Del camp de Raixa a casa» al llarg de l'any es duran a terme més activitats sobre altres cultius com són les oliveres i els ametlers

El Departament de Medi Ambient, Medi rural i Esports del Consell de Mallorca ha organitzat un cicle de tallers temàtics sobre cítrics a la finca pública Raixa amb motiu del Dia Europeu de Jardins Històrics que promou la xarxa de ciutats amb aquests monuments patrimonials.

D'aquesta manera, Raixa se suma a aquesta celebració amb un programa de tres tallers gratuïts per a majors de 18 anys i que tenen una durada de dues hores, amb la finalitat de mostrar el valor educatiu que tenen aquests espais naturals i culturals.

El vicepresident segon i conseller de Medi Ambient, Medi rural i Esports, Pedro Bestard, ha destacat la importància que els jardins de Raixa formin part de l'Itinerari Cultural Europeu dels Jardins Històrics, una xarxa que agrupa jardins i paisatges històrics del continent, la qual cosa posa en valor «el nostre patrimoni i es contribueix al seu coneixement i protecció».

Aquest cicle d'activitats, ha afegit Bestard, «són una oportunitat única per gaudir de la naturalesa, aprendre sobre el cultiu de taronges i llimones i descobrir noves maneres d'utilitzar aquests fruits típics de la zona» i «serveixen per sensibilitzar la societat sobre la necessitat de conservar i protegir aquests jardins, que no sols són un bé artístic, sinó també un component important de la biodiversitat i de la història europea».

Cicle de tallers sobre cítrics

Dia 3 de maig tindrà lloc el taller d'elaboració de confitura de taronja. Aquesta activitat permetrà que els participants gaudeixin d'una visita guiada pel camp de tarongers de la finca, on podran aprendre sobre la història i les varietats d'aquest fruit. Després, s'impartirà un taller pràctic per aprendre a preparar melmelada de taronja artesanal. Els assistents podran descobrir les tècniques per elaborar aquest dolç natural i se’n podran dur una mostra del producte a ca seva.

El 10 de maig se celebrarà el taller de licor de llimona. L'activitat començarà amb una visita guiada pel camp, on es coneixerà el cultiu i les característiques d'aquesta fruita. A continuació, es durà a terme un taller per elaborar licor de llimona, una beguda tradicional que combina l'essència del fruit amb diferents ingredients naturals. Els assistents aprendran tot el procés de preparació i podran emportar-se a casa la seva pròpia creació.

Finalment, el 17 de maig tindrà lloc el taller titulat Cítrics avui; aplicacions pràctiques, que inclourà una visita guiada pel camp on s'explicaran els beneficis i ús de les taronges i llimones. Posteriorment, es durà a terme un taller de preparació de diferents productes per aprofitar les taronges i llimones: suavitzant per a roba, vinagre per netejar, vinagre per consumir, i sal aromatitzada amb llimona o taronja.

Aquesta iniciativa forma part d'un programa d'activitats de foment del coneixement del jardí que organitza el Departament de Medi Ambient i que enguany es desenvolupa sota el lema «Del camp de Raixa a casa» i que inclourà dos cicles més de tallers temàtics sobre cultius tradicionals a la finca com són les oliveres i els ametlers.

Raixa, en la xarxa de Jardins Històrics des de 2021

Els jardins de Raixa compten amb la certificació d'Itinerari Cultural Europeu de Jardins Històrics des d'octubre de 2021 pel seu alt valor històric, artístic i social. El Dia Europeu dels Jardins Històrics, que se celebra cada any el 26 d'abril, té l'objectiu de promoure la conservació i coneixement dels jardins històrics com a part del patrimoni cultural europeu. Aquesta jornada es va instaurar per destacar la importància dels jardins com a testimoniatges vius de la història, l'art i el paisatgisme de diferents èpoques i cultures.

A través d'aquesta xarxa, el Dia Europeu dels Jardins Històrics promou activitats especials com visites guiades, esdeveniments, exposicions i activitats educatives, que permeten als ciutadans i turistes descobrir la diversitat i la riquesa dels jardins històrics a Europa.

Més informació a https://www.eventbrite.es/d/spain--palma-de-mallorca/descobreix-raixa/